На Дальнем Востоке открылся фестиваль камчатских крабов

Фестиваль живых камчатских крабов «Держи краба!» открылся сегодня на Дальнем Востоке, сообщает ТАСС со ссылкой на оргкомитет мероприятия.

В течение двух недель рестораны Владивостока, Хабаровска и Южно-Сахалинска будут продавать морской деликатес по специальной цене в 900 рублей за килограмм, тогда как в обычные дни он стоит 2-2,5 тысячи рублей.

«Важная особенность - краб подается к столу живым, взвешивается и затем готовится для гостя, все рестораны-участники оборудованы аквариумами - гурманы прекрасно знают, как отличается вкус свежего краба от замороженного», — рассказали в оргкомитете.

В фестивале участвуют порядка 20 местных ресторанов, в которых будут готовить синего камчатского краба. Именно на этот вид в это время года официально разрешен промысел.

Помимо местных жителей, на фестиваль планирую приехать туристы из Китая и Кореи, которые начали бронировать места в ресторанах еще зимой.

Впервые такой фестиваль проводился в 2016 году. Он длился всего неделю и уже в первый день рестораны вдвойне перевыполнили план продажи крабов. Всего за семь дней посетители съели около тонны крабов. Из-за высокого спроса в ресторанах вводили ограничения и предлагали одного краба на компанию из четырех-шести человек.

Любимые гости! Сегодня стартует фестиваль "Держи краба" @kingcrabrussia. Со 2 по 16 июля Вы можете попробовать камчатского краба из аквариума ресторана по специальной цене - 900 рублей за килограмм. Краб для всех, краб для каждого!🦀 #kingcrabrussia #держикраба

Публикация от Zuma Panasian Restaurant (@zumavl) Июл 1 2017 в 4:42 PDT

 

Мы готовы и ждём начала фестиваля, а больше всех в предвкушении дети! Ведь для них это не только вкусное лакомство, но еще и развлечение. До встречи завтра 🦀🦀🦀 #ДержиКраба #kingcrabrussia

Публикация от Сказка (@cafeskazka) Июл 1 2017 в 1:41 PDT

 

Вот с такими эмоциями гости уходят с нашего фестиваля. А вы когда-нибудь держали в руках живого камчатского краба? #ДержиКраба #KingCrabRussia

Публикация от Фестиваль "Держи Краба!" (@kingcrabrussia) Июн 29 2017 в 10:32 PDT

 

"Держи Краба" @kingcrabrussia уже с сегодняшнего дня ) Дорогие гости, приглашаем Вас в ресторан Zuma на Краба ) сочное мясо камчатского краба, зеленое вино, летняя терраса , как ещё лучше провести это воскресенье ? 🦀🦀🦀 #kingcrabrussia #держикраба

Публикация от Zuma Panasian Restaurant (@zumavl) Июл 1 2017 в 5:56 PDT

 

В @ig_ogonek и шеф и краб встречают гостей с огоньком. Завтра будет особенно вкусно. Бронируйте места на фестиваль заранее! #ДержиКраба #KingCrabRussia

Публикация от Фестиваль "Держи Краба!" (@kingcrabrussia) Июл 1 2017 в 1:20 PDT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Другие новости за сегодня